Ositos de chocolate saludables
febrero 14, 2020
Hola chic@s!!
Desde que nacieron mis hijos, comencé a llevar una alimentación mucho más saludable, para darles el mejor ejemplo y que tuvieran una relación lo más sana posible con la comida. Algo que me parece fundamental para su futuro.
Así que procuro que ellos cocinen con nosotros, para que sean conscientes de todo el proceso y hacerlo siempre con productos lo más naturales posibles.
Hace unos días, Laura Arnau (dietista-nutrcionista), más conocida como @nutritwen en Instagram (os recomiendo seguirla ya que suele poner recetas bastante ricas y saludables), me enseñó a cocinar unos bizcochitos de chocolate perfectos para el desayuno o la merienda de los peques. Así que he pensado hacer esta entrada en el blog para que vosotras también podáis probarlos!
Ingredientes:
- 1 plátano muy maduro
- 1 huevo
- 70 gr de leche o bebida vegetal
- 65 gr de copos de avena
- 1 dátil
- 1 c/c de levadura química
- 1 c/c de cacao en polvo
¿Cómo se hace?
- Trituramos todos los ingredientes
- Vertemos en los moldes (Yo uso los de magdalenas)
- 5-7 min en el microondas a máxima potencia
Cuando saques los bizcochitos, puedes derretir dos onzas de chocolate con un poco de leche en el microondas y ponerlo por encima como toping.
Espero que os guste mucho!! Contarme si la hacéis!
Un besito y feliz fin de semana :)
Inma Olmos
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